7月10日至14日，福建农林大学海洋学院赴福州市平潭县“鲍发骐骥”社会实践队开展暑期“三下乡”实践。实践队立足平潭鲍鱼科技小院，围绕鲍鱼本土良种培育、鲍鱼内脏制备安全抗菌肽两大核心技术开展全产业链实地调研与渔民技术科普，以专业科研服务推动当地海洋渔业标准化、绿色化发展。

鲍鱼是平潭重点海洋支柱产业，获评国家农产品地理标志，当前年产量达4.8万吨，年产值突破40亿元。当地鲍鱼科技小院搭建“高校科研+行业协会+养殖农户”协同模式，重点解决鲍鱼种质退化、养殖病害防控、产业附加值偏低等行业痛点。实践期间，队员跟随科研人员进驻规模化养殖基地，逐片查看养殖池内鲍苗附着密度、水体水质与鲍鱼生长状态，同步记录种苗驯化、水质调控相关试验数据。

图为实践队队员调研规模化鲍鱼养殖基地生产情况

实践队前往平潭县鲍鱼行业协会开展产业对接，系统了解当地鲍鱼全产业链标准化建设规划。针对养殖户普遍存在的种苗选育、病害防治难点，实践队组织线下专题技术宣讲，向养殖户讲解种质退化防控实操方法，展示利用鲍鱼加工废弃物制备抗菌肽的试验样品，推进水产无抗养殖与资源循环利用。

图为实践队队员为当地渔民讲解鲍鱼养殖专业知识

实践队分层走访养殖企业、合作社与个体散户，客观记录不同养殖主体的技术应用差异、新技术推广现存阻碍，整理形成完整产业调研台账，全部移交平潭鲍鱼科技小院，为科研团队优化良种培育抗菌肽落地推广方案提供基层数据支撑。

图为实践队在鲍鱼协会养殖场合影

本次实践以产业实际问题为导向，全程扎根渔业生产一线，完整摸排鲍鱼育苗、生产养殖、产销加工各环节发展短板。下一步，实践队将持续联动鲍鱼科技小院，跟进良种选育、废弃物资源化技术的落地服务，持续为平潭海洋渔业提质增效、沿海渔村增收提供青年技术支撑。
（通讯员： 郭士琰 王佳玮）
（ 供图： 郭士琰 王佳玮）